AYIN YEMEK TARİFİ (HACEGAN ÇORBASI)

Malzemeler:

  • *100 gr tavuk göğsü
  • *2 adet havuç
  • *1 su bardağı un
  • *1 su bardağı süt
  • *Dere otu
  • *3 yemek kaşığı tereyağı

Tencerede tavuk göğüs eti ve havuçlar birlikte haşlanır. Haşlanan havuçlar incecik küp şeklinde (yaklaşık mercimek büyüklüğünde)doğranır. Tavuk göğüs eti de didiklenerek kullanıma hazır hale getirilir.

Diğer bir tencerede un tereyağı ile kavrularak hafifçe pembeleştirilir. Soğuk su ve bir bardak süt ile koyu bir kıvama getirilen karışım tavuk suyu ile çorba kıvamına gelinceye kadar açılır.Bir taşım kaynadıktan sonra içine havuçlar ve didiklenmiş tavuk eti ve tuz ilave edilir. Bir kaç dakika birlikte kaynadıktan sonra ocağın altını kapatıp bir tutam doğranmış dere otu ilave edilerek , çorba servise hazır hale getirilir.

Hacegan Çorbası

2013-2014 EĞİTİM ÖĞRETİM YILI / ÖZEL NUR TANESİ ANAOKULU

NİSAN AYI YEMEK LİSTESİ

TARİH SABAH KAHVALTISI ÖĞLE YEMEĞİ İKİNDİ KAHVALTISI
01.04.2014
SALI
MENEMEN,ZEYTİN PEYNİR,SÜT TARHANA ÇORBASI,FIRINDA PATATESLİ TAVUK, SALATA ISLAK KEK
02.04.2014
ÇARŞAMBA
ÇOKOKREM EKMEK ,SALATALIK,PEYNİR, IHLAMUR ÇAYI TEL ŞEHRİYE ÇORBASI, KARNIYARIK, PİLAV,CACIK PEYNİRLİ POĞAÇA LİMONATA
03.04.2014
PERŞEMBE
PATATES KAVURMA DOMATES,PEYNİR,ZEYTİN,SÜT ETLİ NOHUT YEMEĞİ,PİRİNÇ PİLAVI,TURŞU FINDIKLI KURABİYE,MEYVE SUYU
04.04.2014
CUMA
HAŞLAMA YUMURTA HAVUÇ DİLİMİ,PEYNİR,ZEYTİN,SÜT MERCİMEK ÇORBASI,ISPANAK YEMEĞİ,MAKARNA,YOĞURT PAYLAŞIM
07.04.2014
PAZARTESİ
PARMAK BÖREK ,DOMATES, ZEYTİN, SÜT ETLİ PATATES YEMEĞİ, BULGUR PİLAVI ,KOMPOSTO KAŞARLI SANDİVİÇ
08.04.2014
SALI
BALLI KREP, PEYNİR,ZEYTİN, IHLAMUR ÇAYI MİSKET KÖFTE,SALÇALI MAKARNA,SALATA SÜTLAÇ
09.04.2014
ÇARŞAMBA
MAYDONOZLU PEYNİRLİ KANEPE,ZEYTİN,DOMATES,SÜT KURU FASULYE,PİRİNÇ PİLAVI,TURŞU ÇİKOLATALI PUDİNG
10.04.2014
PERŞEMBE
DOMATES, SALATALIK, PEYNİR, REÇEL,KUŞBURNU ÇAYI YEŞİL MERCİMEK ÇORBASIB, TAVUK SOTE,PÜRE, AYRAN MEVSİM MEYVESİ,BİSKÜVİ
11.04.2014
CUMA
HAMUR KIZARTMASI ,PEYNİR,DOMATES,SÜT YARMALI YOĞURT ÇORBASI,ETLİ GÜVEÇ PAYLAŞIM
14.04.2014
PAZARTESİ
HAŞLAMA YUMURTA, PEYNİR,ZEYTİN,SÜT ETLİ BEZELYE YEMEĞİ,PİRİNÇ PİLAVI,SALATA FINDIKLI KEK,LİMONATA
15.04.2014
SALI
FIRINDA KAŞARLI EKMEK DİLİMİ,DOMATES, ZEYTİN, IHLAMUR ÇAYI YEŞİL MERCİMEK ÇORBASI,KARIŞIK KIZARTMA YOĞURT SUSAMLI SİMİT,MEYVE SUYU
16.04.2014
ÇARŞAMBA
SİMİT,ZEYTİN,PEYNİR,SÜT TARHANA ÇORBASI,FIRINDA SOSLU MAKARNA NUR TANESİ KURABİYESİ, ELME ÇAYI
17.04.2014
PERŞEMBE
GÖZLEME ,ZEYTİN,PEYNİR,DOMATES ÇAY SEBZE ÇORBASI, PİLAV ÜSTÜ TAVUK CACIK MAKARNA SALATASI
18.04.2014
CUMA
ÇOKOKREMLİ EKMEK,PEYNİR,ZEYTİN, SÜT YOĞURT ÇAORBASI,YUMURTALI ISPANAK KAVURMASI,SALÇALI MAKARNA PAYLAŞIM
21.04.2014
PAZARTESİ
BALLI KREP,ZEYTİN,PEYNİR,SÜT ŞEHRİYE ÇORBASI,TAVUKLU ORMAN KEBABI,PİLAV MUZLU PUDİNG
22.04.2014
SALI
PATATES KAVURMA ,ZEYTİN, DOMATES, IHLAMUR ÇAYI HACEGAN ÇORBASI,KARIŞIK DOLMA MEYVE SALATASI, KREMALI BİSKÜVİ
23.04.2014 ÇARŞAMABA 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı
24.04.2014
PERŞEMBE
25.04.2014
CUMA
HAŞLANMIŞ YUMURTA ,ZEYTİN,PEYNİR,SÜT TAVUK ÇORBASI,PATLICAN MUSAKKA,PİLAV, CACIK PAYLAŞIM
28.04.2014
PAZARTESİ
KAŞARLI TOST,ZEYTİN, DOMATES, SÜT YARMALI YOĞURT ÇORBASI,PATATESLİ BÖREK,KOMPOSTO TAVUK GÖĞSÜ TATLISI
29.04.2014
SALI
OMLET,ZEYTİN, PEYNİR,NAR ÇAYI TARHANA ÇORBASI, KIYMALI PİDE,AYRAN ÇİKOLATALI KEK
30.04.2014
ÇARŞAMBA
PEYNİRLİ GÖZLEME ,DOMATES, ZEYTİN, SÜT KURU FASULYE, PİRİNÇ PİLAVI,ÇOBAN SALATA MARMELATLI KURABİYE